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Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2,5 kg de tomates maduros 5 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho amassados 2 colheres (chá)
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Espaguete ao sugo di pomodori

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2,5 kg de tomates maduros 5 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho amassados 2 colheres (chá)


Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2,5 kg de tomates maduros
5 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho amassados
2 colheres (chá) de orégano
1 colher (sopa) de manjericão
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de sal
1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Faça um x na superfície de cada tomate. Mergulhe-os por 30 segundos em uma panela com água fervente. Escorra e transfira para uma tigela com água gelada. Retire a pele, as sementes e pique. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho sem deixar dourar. Acrescente os tomates picados, misture e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo com a panela tampada. Destampe a panela e continue cozinhando, mexendo de vez em quando, por mais 15 minutos ou até o tomate desmanchar. Tempere com o orégano, o manjericão, o açúcar e o sal. Deixe cozinhar por mais 2 minutos. Retire do fogo e despeje sobre o espaguete cozido conforme as instruções da embalagem. Se desejar, sirva polvilhado com parmesão ralado e folhas de manjericão frescas.

Colaborador: Ana Beatriz/colaboradora

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Receitas

Tempo: 1h30 (+3h de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de açúcar 3/4 de xícara

Receitas

Tempo: 50min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos 4 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa)

Receitas

Tempo: 1h30 (+4h de geladeira) Rendimento: 14 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2

Receitas

Tempo: 20min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de creme de leite gelado sem soro 1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata

Receitas

Tempo: 40min (+4h20 de congelador) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água Calda de chocolate 5

Receitas

Tempo: 40min (+3h de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida 2 xícaras (chá) de maionese 2

Receitas

Tempo: 40min (+30min de geladeira) Rendimento: 25 Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1

Receitas

Tempo: 20min (+5min de descanso) Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bifes de alcatra com 1 dedo de espessura 1 envelope de caldo de carne em