Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: Purê: 1 moranga pequena cozida e amassada 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal
-

Escondidinho de moranga e carne

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: Purê: 1 moranga pequena cozida e amassada 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (chá) de sal


Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Purê:
1 moranga pequena cozida e amassada
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
Recheio:
3 colheres (sopa) de óleo
200g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 tomates picados
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta-do-reino
200g de queijo cremoso tipo Catupiry®
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Folhas de sálvia para decorar

Modo de preparo:
Faça o purê misturando a moranga, a margarina e o sal. Reserve.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne com a cebola, o alho, o extrato de tomate, o cheiro-verde, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino por 8 minutos ou até a carne dourar. Reserve. Em um refratário, de 34cm X 20cm coloque a carne moída, espalhe metade do catupiry, cubra com o purê de moranga, o restante do catupiry e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos para gratinar. Decore com folhas de sálvia.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 700g de filé de merluza picado 1 sachê de

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de abóbora descascada m cubos 1/2 xícara (chá) de leite quente 1 colher (sopa) de margarina

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 2 latas de creme de

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1,5 kg de mandioca 1 xícara (chá) de leite quente 1 colher (sopa) de margarina Sal e

Receitas

Tempo: 50min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 600g de carne moída 1 cebola picada 1 cubo de caldo de carne 1

Receitas

Tempo: 50min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 litro de água quente 2 cubos de caldo de legumes 1/2 colher (sopa) de sal 1 xícara

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 2 lata de creme de

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de milho verde escorridas 2 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 2