Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h20 Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 600g de carne moída 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate
-

Escondidinho de carne moída com mandioca

Tempo: 1h20 Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 600g de carne moída 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate


Tempo: 1h20
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
600g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate sem sementes em cubos
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Purê:
500g de mandioca descascada em pedaços
1 lata de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:
Para o purê, cozinhe a mandioca em água fervente com sal por 30 minutos ou até amaciar. Escorra e passe ainda quente pelo espremedor. Misture com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, formando um purê. Reserve. Aqueça uma panela com o óleo e frite a carne por 3 minutos. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até dourar. Adicione o tomate, sal, pimenta, cheiro-verde e desligue. Despeje o refogado de carne no fundo de um refratário retangular grande, espalhe o requeijão, metade da mussarela e o purê. Cubra com a mussarela restante e o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: Refogado: 3 colheres (sopa) de azeite 1kg de carne moída (patinho, mignon ou ainda lombo suíno ou

Receitas

Tempo: 1h20 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata 1 xícara (chá) de leite quente 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 200g de massa de grano duro no formato ninho cabelo de anjo cozida por 1 minuto. Queijo

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de cará com casca 1 xícara (chá) de leite quente 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola em cubos 1 e 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada,

Receitas

Tempo: 1h20 (+8h de molho) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícara (chá) de canjica 1 caixa de creme de leite 1/2 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bananas-nanicas fatiadas 100g de queijo de minas ralado 1 colher (chá) de canela em pó

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 cebola cortada em 4 partes 1/2 xícara (chá) de manteiga 4 dentes de alho picados 1 cubo de