Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de cenoura em rodelas 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa)
-

Escondidinho de carne moída com cenoura

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de cenoura em rodelas 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 colheres (sopa)


Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de cenoura em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e cominho em pó a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar
Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
400g de carne moída
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
Sal, pimenta-do-reino e cominho em pó a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe a cenoura em água fervente com sal por 12 minutos ou até amaciar. Escorra e passe pelo espremedor ainda quente. Acrescente a manteiga, o creme de leite, sal, pimenta e cominho e bata com uma colher ou batedeira até obter um purê liso. Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água. Acrescente a cebola e o alho e refogue por 5 minutos ou até dourar. Tempere com sal, pimenta e cominho, misture a salsa e despeje em um refratário de médio. Cubra com o purê e polvilhe com a farinha de rosca. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h20 Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 600g de carne moída 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 tomate

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: Refogado: 3 colheres (sopa) de azeite 1kg de carne moída (patinho, mignon ou ainda lombo suíno ou

Receitas

Tempo: 1h20 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de batata 1 xícara (chá) de leite quente 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 200g de massa de grano duro no formato ninho cabelo de anjo cozida por 1 minuto. Queijo

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de cará com casca 1 xícara (chá) de leite quente 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola em cubos 1 e 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada,

Receitas

Tempo: 1h20 (+8h de molho) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícara (chá) de canjica 1 caixa de creme de leite 1/2 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 bananas-nanicas fatiadas 100g de queijo de minas ralado 1 colher (chá) de canela em pó