Receita de Docinho de leite em pó trufado

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Docinho de leite em pó trufado
Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 45
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite em pó aproximadamente
1 xícara (chá) de leite condensado
1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
400g de chocolate fracionado picado
150g de chocolate branco fracionado derretido

Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture o leite em pó e o leite condensado até formar uma massa homogênea em ponto de enrolar, se preciso adicione mais leite em pó. Pegue pequenas porções da massa na mão, coloque um pouco do doce de leite no meio e enrole, modelando bolinhas. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os docinhos por igual. Coloque sobre uma folha de papel-manteiga e leve à geladeira por 1 hora. Retire, decore com fios de chocolate branco derretido, deixe secar e coloque em forminhas de papel para servir.

Colaborador: Adriana Rocha

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