Receita de Doce de leite cremoso light

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Doce de leite cremoso light
Tempo: 1h10
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 litros de leite desnatado
3 xícaras (chá) de açúcar light
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter um doce cremoso. Espere esfriar, bata no liquidificador e leve à geladeira por 6 horas. Mexa antes de servir.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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