Receita de Doce de bananinha cristalizado

Avalie

Doce de bananinha cristalizado
Tempo: 2h15 (+24h de descanso)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
24 bananas-nanicas maduras
1kg de açúcar cristal
1 xícara (chá) de suco de limão
1 colher (sopa) de manteiga
Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo:
Triture as bananas descascadas no processador ou com um garfo, coloque em uma panela e adicione o açúcar. Misture com uma colher e acrescente o suco de limão e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo, por 2 horas. Despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm e deixe descansar por 24 horas. Corte no formato desejado e passe no açúcar cristal.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

Mais lidas