Receita de Doce de amendoim

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Doce de amendoim
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem pele
1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito wafer sabor baunilha ou coco (170g)

Modo de preparo:
Reserve 1/2 xícara (chá) do amendoim para polvilhar. Misture em uma vasilha, mexendo com uma colher, o amendoim, o doce de leite e o creme de leite até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de creme e de biscoitos quebrados, terminando em creme. Polvilhe com o amendoim reservado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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