Receita de Doce de abóbora com coco da vovó

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Doce de abóbora com coco da vovó
Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2kg de abóbora sem casca e sem sementes ralada
1kg de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
1 coco fresco ralado
Canela em pau e cravo-da-índia a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até o doce começar a soltar da panela. Retire do fogo, deixe amornar e coloque em um refratário. Cubra e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Colaborador: Adriana Rocha

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