Receita de Cuscuz rápido com presunto e palmito

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Cuscuz rápido com presunto e palmito
Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 cubos de caldo de galinha
1 litro de água fervente
200g de presunto picado
2 latas de seleta de legumes escorridos
200g de palmito picado
4 xícaras (chá) de farinha de milho
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, dissolva o caldo de galinha na água fervente, misture o presunto, a seleta e o palmito. Junte a farinha de milho e cozinhe, mexendo, por 5 minutos. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada, pressione com uma colher, desenforme e sirva em seguida. Se desejar, decore com ervilhas e cenouras

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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