Receita de Curau

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Curau
Tempo: 1h40 (+3h de geladeira)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
8 espigas de milho debulhadas
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os grãos de milho com 2 xícaras (chá) de leite e passe por uma peneira, apertando bem. Descarte o bagaço. Coloque o líquido em uma panela, com o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo até obter um creme. Adicione o leite restante, mexa mais um pouco e retire do fogo. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas. Polvilhe canela em pó e sirva.

Colaborador: Débora Ceravolo/colaboradora

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