Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
150g de bacon em cubos
500g de peito de frango em cubos
1 cebola em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de farinha de trigo
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Refogue o bacon na própria gordura em uma panela, em fogo médio, mexendo até dourar. Escorra em papel absorvente. Doure o frango na gordura do bacon, acrescente a cebola e refogue por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a farinha. Frite por 1 minuto. Junte a ervilha e o creme de leite e mexa até engrossar. Acrescente o queijo, o bacon e misture. Arrume em uma travessa e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
