Receita de Croquete de bacon

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Croquete de bacon
Tempo: 1h30
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
250g de bacon frito sem gordura
2 xícaras (chá) de leite
1 pacote de creme de queijo (comprado pronto)
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Leve ao fogo o bacon esfarelado, o leite, o creme de queijo e a margarina. Quando ferver, despeje a farinha de trigo, mexendo rapidamente até cozinhar e soltar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e modele os croquetes. Passe pelos ovos ligeiramente batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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