Receita de Crespinho de queijo

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Crespinho de queijo
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200g de queijo prato ralado
200g de queijo parmesão ralado
3 claras batidas em neve
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
200g de macarrão cabelo de anjo cru
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Misture os queijos, as claras em neve e a farinha de trigo. Quebre o macarrão com os dedos para que fique bem triturado. Faça bolinhas com a massa e passe no macarrão triturado. Frite em óleo bem quente.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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