Receita de Creme de laranja com ganache

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Creme de laranja com ganache
Tempo: 50min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata vazia de leite condensado para medir)
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de geleia de laranja
1 caixa de creme de leite (200g)
Raspas e fatias de laranja para decorar
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:
Para o creme, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e a maisena. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture a geleia de laranja e mexa até dissolver por completo. Misture o creme de leite e transfira para um refratário médio. Leve à geladeira por 1 hora. Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por mais 1 hora. Decore com raspas e fatias de laranja e sirva em seguida.

Colaborador: Angela Cardoso

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