Tempo: 20min
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) cheia de maisena
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
100g de coco ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o suco, a maisena, o leite de coco, o leite condensado e as gemas e transfira para uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture o queijo e o coco ralado. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Se desejar, utilize o creme como recheio de bolo, cubra com chantilly pronto e polvilhe com coco ralado.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
