Receita de Coxinhas empanadinhas

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Coxinhas empanadinhas
Tempo: 1h
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 colheres sopa de tempero para aves em pó
10 coxinhas da asa de frango
3 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente

Modo de preparo:
Em uma tigela, polvilhe o tempero em pó sobre as coxinhas, misture e deixe tomar gosto por 20 minutos. Em uma panela grande, cozinhe o frango em água por 20 minutos. Escorra e deixe esfriar levemente. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha, o sal e a cerveja. Passe as coxinhas pela massa e frite em óleo quente, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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