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Tempo: 1h30 Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 lata de ervilhas 3 ovos 3
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Coxinha verde com queijo

Tempo: 1h30 Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de leite 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 lata de ervilhas 3 ovos 3


Tempo: 1h30
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de ervilhas
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
2 cubos de caldo de legumes
Óleo para fritar
Recheio:
200g de queijo mussarela picado
1 e 1/2 xícara (chá) de ricota
3 colheres (sopa) de requeijão
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
2 ovos
Farinha de rosca

Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até homogeneizar. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar. Triture os ingredientes do recheio no liquidificador e reserve. Abra a massa nas mãos, coloque recheio e feche bem para não escapar. Modele as coxinhas, passe pelos ovos ligeiramente batidos e na farinha de rosca. Frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de massa de pastel 500g de mussarela ralada 300g de bacon frito e escorrido em tiras finas

Receitas

Tempo: 1h20 (+3h de geladeira) Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/2 colher (sopa) de manteiga 50g de chocolate

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: médio Ingredientes: 300g de massa para lasanha cozida al dente 50g de amêndoas laminadas e torradas Recheio: 1 dente

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 1 peça de filé-mignon limpa sem cordão (1,2) Sal e pimenta-do-reino a

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Tempo: 1h (+3h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado

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Tempo: 15min (+3h de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 5 colheres (sopa) de água fria

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Tempo: 20min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 200g de cogumelos frescos Suco de 1 limão 1 colher (chá) de alho desidratado moído 2 colheres

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho amassado 600g de carne moída 1