Receita de Costelinha ao alho

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Costelinha ao alho
Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de costelinha de porco
Suco de 2 limões
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
6 dentes de alho fatiados
1 cebola em rodelas finas
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Tempere a costelinha com o suco de limão, o sal e a pimenta. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, adicione o açúcar e misture levemente para dourar. Adicione a costelinha e frite até que doure levemente. Junte o alho e a cebola e deixe dourar. Adicione a água, cozinhe por 15 minutos com a panela tampada, tempere com sal e sirva.

Colaborador: Adriana Rocha

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