Receita de Coscorão

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Coscorão
Tempo: 2h
Rendimento: 100
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 colher (café) de canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
1 xícara (chá) de açúcar para polvilhar
1 colher (sobremesa) de canela para polvilhar

Modo de preparo:
Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga, os ovos, o vinho e a canela. Bata por 5 minutos e acrescente a farinha. Sove, abra com um rolo, corte em tirinhas e torça cada uma. Frite em óleo quente até que dourar por igual. Retire e deixe secar em papel-toalha. Passe no açúcar misturado com a canela.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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