Connect with us

O que você está procurando?

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá)
-

Cookie gigante de brigadeiro

Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá)


Tempo: 1h
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 de xícara (chá) de chocolate em pó
5 ovos
2 e 1/2 de xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
300g de chocolate meio amargo picado
Recheio:
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Adicione os ovos e misture. Acrescente a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Junte o fermento em pó e misture novamente. Adicione o chocolate meio amargo e misture. Despeje a massa em 2 fôrmas de 20cm de diâmetro forradas com papel-manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados. Retire, deixe amornar e desenforme. Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até engrossar. Desligue, misture com o creme de leite, misture e deixe esfriar. Coloque um disco de cookie em uma travessa, espalhe o recheio por cima e cubra com o outro disco de cookie e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

Advertisement

Receitas

Tempo: 1h (+30min de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada

Receitas

Tempo: 1h (+15min de descanso) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente 1 xícara (chá) de

Receitas

Tempo: 1h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 2 cebolas em lâminas 2 dentes de alho picado 3 tomates em lâminas 1

Receitas

Tempo: 2h Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 latas de milho verde (reserve a água) 2 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de galinha 2

Receitas

Tempo: 1h30 Rendimento: 15 Ingredientes: 2kg de patinho em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá)

Receitas

Tempo: 3h (+1 dia de descanso) Rendimento: 45 Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de goiabas vermelhas sem cascas e sem sementes 2 xícaras (chá) de

Receitas

Tempo: 1h (+30min de geladeira) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de margarina 1 colher

Receitas

Tempo: 40min Rendimento: 12 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 e 1/2