Receita de Compota de carambola e morango

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Compota de carambola e morango
Tempo: 30min
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de açúcar
2 xícaras (chá) de água
15 carambolas fatiadas
2 xícaras (chá) de morangos inteiros

Modo de preparo:
Leve o açúcar e a água ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda rala. Adicione a carambola, misture e cozinhe por 15 minutos. Adicione o morango, misture e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue e deixe esfriar. Transfira para um pote de vidro esterilizado com tampa e leve à geladeira.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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