Receita de Cocada queimada cremosa

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Cocada queimada cremosa
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 coco fresco seco ralado
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga com sal
1 gema peneirada
2 cravos-da-índia

Modo de preparo:
Coloque o coco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até dourar. Tire do fogo, acrescente o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a manteiga, a gema e o cravo. Leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire os cravos. Despeje em uma compoteira, deixe esfriar e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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