Receita de Cocada de assadeira

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Cocada de assadeira
Tempo: 40min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de coco fresco ou seco ralado
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, a margarina e o coco. Leve ao fogo baixo, mexendo, por 15 minutos ou até desprender do fundo da panela. Despeje em uma fôrma de 25cm X 35cm untada com margarina e alise com uma colher levemente úmida. Deixe esfriar, corte em losangos e sirva.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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