Receita de Cocada de arroz

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Cocada de arroz
Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 lata de leite condensado
Canela em pau para decorar

Modo de preparo:
No liqüidificar, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio, em uma panela, mexa sem parar até começar a ferver, abaixe o fogo e fique mexendo por mais 10 minutos. Divida em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Decore com a canela em pau e sirva em temperatura ambiente ou gelada.

Colaborador: Rafael Cunha/colaborador

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