Receita de Churrasco grego

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Churrasco grego
Tempo: 40min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
600g de contrafilé em bifes
600g de alcatra em bifes
600g de coxão mole em bifes
Sal grosso a gosto
2 pimentões vermelhos em tiras
2 cebolas em tiras
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Pão francês para acompanhar

Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal grosso. Intercale bifes e pimentão, cebola e cheiro-verde até acabarem os ingredientes. Amarre tudo com um barbante e leve na grelha da churrasqueira por 25 minutos ou até assar. Retire, corte o barbante e fatie a carne. Sirva acompanhado de pão francês.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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