Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de tempero em pó tipo Fondor®
Sal e pimenta calabresa a gosto
2 claras
3 xícaras (chá) de abobrinha italiana em rodelas finas
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma travessa, misture a farinha com o parmesão, o Fondor®, sal e pimenta calabresa. Bata as claras, com um garfo e passe as fatias de abobrinha nas claras e em seguida na mistura de farinha. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora
