Receita de Cheesecake fácil de limão

Avalie

Cheesecake fácil de limão
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 pacote de pó para pudim sabor limão
1 xícara (chá) de leite
Suco e raspas da casca de 1 limão
200g de cream cheese
1 pacote de biscoito tipo champanhe

Modo de preparo:
Em uma panela leve ao fogo o pó para pudim e o leite, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e misture o suco de limão e o cream cheese. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro com os biscoitos quebrados grosseiramente. Espalhe o creme e polvilhe com raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir. Desenforme com cuidado.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

Mais lidas