Receita de Charuto

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Charuto
Tempo: 50min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 cabeça de repolho
1 xícara (chá) de arroz cru
500g de carne moída
Sal e pimenta síria a gosto
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo:
Separe o repolho em folhas e escalde em água quente. Em uma tigela, misture o arroz com a carne e tempere com sal e pimenta. Abra as folhas de repolho, divida a mistura de carne sobre elas e enrole, fechando as laterais, formando canudinhos. Coloque metade do molho em uma panela, arrume os charutos por cima e cubra com o restante do molho. Regue com água até quase cobri-los, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos. Verifique se está cozido, retire da panela e transfira para uma travessa. Sirva em seguida.

Colaborador: Adriana Rocha

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