Receita de Charutinho de queijo

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Charutinho de queijo
Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
400g de queijo provolone em tiras
2 colheres (sopa) de azeite
Orégano a gosto
1 rolo de massa de pastel (500g)
3 ovos batidos
200g de queijo parmesão ralado
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Tempere o provolone com o azeite e orégano. Abra a massa de pastel e corte em retângulos médios. Coloque sobre cada pedaço de massa uma tira grossa de provolone e enrole como canudinho, dobrando as pontas para dentro. Aperte bem para fechar. Passe pelos ovos e pelo queijo parmesão. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourarem. Escorra em papel absorvente para servir.

Colaborador: Adriana Rocha

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