Receita de Chantilly de morango

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Chantilly de morango
Tempo: 30min
Rendimento: 12
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
300ml de creme de leite fresco bem gelado
6 colheres (sopa) de açúcar
1 clara
1/2 xícara (chá) de morango amassado

Modo de preparo:
Bata o creme de leite na batedeira até começar a encorpar. Adicione metade do açúcar aos poucos até obter picos firmes. Em outra tigela, na batedeira, bata a clara em ponto de neve e adicione o restante do açúcar aos poucos até obter ponto de suspiro. Misture o creme de leite, o suspiro e o morango delicadamente com uma colher. Utilize ou leve à geladeira por até 4 horas. Se desejar, decore com morangos.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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