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Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 bifes grossos de contrafilé Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 1 cebola
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Carne em camada

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 6 bifes grossos de contrafilé Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados 1 cebola


Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
6 bifes grossos de contrafilé
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de cogumelo em lâminas
1/2 xícara (chá) de azeite
1 lata de molho de tomate pronto
300g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os bifes e tempere com sal, pimenta, o alho e frite por 10 minutos, em fogo médio. Coloque em uma assadeira e cubra com a cebola, o cheiro-verde, o cogumelo, o azeite, o molho e a mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar e dourar.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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Receitas

Tempo: 1h (+5min de molho) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 400g de tapioca granulada 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno 1 vidro de leite

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Tempo: 30min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 5 postas de cação Suco de 1 limão Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 2 dentes

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Tempo: 2h (+1h30 de descanso) (+2h de geladeira) Rendimento: 4 Dificuldade: elaborado Ingredientes: 1 xícara (chá) de água morna 1 xícara (chá) de açúcar

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Tempo: 50min Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de contrafilé em um só pedaço 2 colheres (sopa) de óleo 6 dentes de alho picados 2 cebolas