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Tempo: 1h Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de lombo suíno Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres
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Carne de porco agridoce

Tempo: 1h Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de lombo suíno Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres


Tempo: 1h
Rendimento: 10
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de lombo suíno
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de água fervente
1 pimentão vermelho em tiras
1 abacaxi pequeno em cubos

Modo de preparo:
Corte a carne de porco em cubos, tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, coloque a manteiga e o óleo e leve ao fogo médio para esquentar. Junte a carne, mexendo de vez em quando até dourar. Acrescente a mostarda, o açúcar, o limão, o caldo de carne dissolvido na água e o pimentão. Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por 15 minutos ou até a carne ficar macia e formar um pouco de caldo na panela. Acrescente o abacaxi e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Colaborador: Rafael Cunha/colaborador

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Receitas

Tempo: 1h (+1h de geladeira) Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: Brigadeiro branco: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga

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Tempo: 5min Rendimento: 1 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 limões 1 colher (sopa) de açúcar 1 dose de vodka Gelo a gosto Modo de preparo: Corte e separe

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Tempo: 3h (+15min de descanso) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 30g de fermento biológico 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres

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Tempo: 2h Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 patas bovinas (mocotó) (aproximadamente 1kg) 2 folhas de louro 5 cravos-da-índia 2 cebolas

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Tempo: 1h (+22min de geladeira) Rendimento: 10 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa)

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Tempo: 40min Rendimento: 20 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 170g de chocolate ao leite picado 1 colher (sopa) de manteiga 1

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Tempo: 40min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de acém em cubos Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 1

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Tempo: 2h30 Rendimento: 8 Ingredientes: 500g de massa pré-cozida para canelone 500g de queijo mussarela fatiado Molho 2 dentes de alho picados 1 cebola