Receita de Caramelo de morango

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Caramelo de morango
Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de manteiga com sal
1 lata de leite condensado
50g de coco ralado
1 xícara (chá) de morango picado
Morangos inteiros para decorar

Modo de preparo:
Despeje o açúcar em uma panela grossa e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado. Tire do fogo, acrescente o creme de leite, a manteiga e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Bata no liquidificador com o leite condensado, o coco e o morango usando a tecla pulsar até o doce ficar mesclado. Despeje em taças e decore com morangos inteiros. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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