Receita de Canapés de polenta com gorgonzola

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Canapés de polenta com gorgonzola
Tempo: 20min
Rendimento: 16

Ingredientes:
200g de queijo gorgonzola
1 xícara (chá) de creme de leite
60g de nozes trituradas
1/2 Polenta Pronta YOKI® (500g)
Óleo para fritar
Salsa fresca picada para decorar

Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse o queijo gorgonzola e junte o creme de leite e as nozes. Misture bem até formar uma pasta e reserve. Corte a polenta em fatias de 1cm e divida ao meio. Frite a polenta em óleo quente até ficar dourada. Retire e escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Cubra com o creme de gorgonzola e polvilhe com salsa. Sirva em seguida.

Colaborador: Yoki

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