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Tempo: 30min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar e a água, mexendo sempre, até dissolver. Pare de mexer e deixe ferver até a calda ficar com cor de caramelo, não muito escura. Despeje o caramelo na fôrma e espalhe com a ajuda de uma colher. Utilize a fôrma caramelizada nas receitas de sua preferência.
Colaborador: Zulmira Fátima Dos Santos/colaboradora
Tempo: 1h (+10min de descanso) Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 peça de maminha de 1kg 1 calabresa cortada em 4 no sentido do comprimento
Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de acém em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cebolas picada 2
Tempo: 35min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1kg de cenoura em pedaços Sal e cheiro-verde picado a gosto 3 xícaras (chá) de leite 1/2
Tempo: 2h (+2h de descanso) (+2h de geladeira) Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: Chocotone: 30g de fermento biológico fresco 1/2 xícara (chá)
Tempo: 45min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 500g de acém em cubos 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 1
Tempo: 30min Rendimento: 50 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 rolo de massa para pastel (500g) 400g de queijo mussarela em tiras de 1cm x 5cm Orégano
Tempo: 1h Rendimento: 8 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 e 1/2 pacote de biscoito cream cracker triturado 4 colheres (sopa) de manteiga 1 clara 1 colher
Tempo: 30min (+1 dia de geladeira) Rendimento: 2 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 colher (chá) de gelatina sem sabor 1 xícara (chá) de café pronto frio
