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Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 6 tomates picados 2 colheres
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Cação ao molho

Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 6 tomates picados 2 colheres


Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
6 tomates picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1kg de cação em postas

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar. Acrescente o tomate, o coentro, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até desmanchar o tomate. Acrescente o cação e deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo, sem mexer, ou até cozinhar. Retire do fogo e sirva.

Colaborador: Bruno Soro/colaborador

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Tempo: 1h Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de músculo, acém ou coxão duro em cubos 2 dentes de alho picados 2

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Tempo: 1h30 Rendimento: 35 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) da geleia de sua