Receita de Brigadeiro meio amargo

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Brigadeiro meio amargo
Tempo: 1h
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 gemas de ovo peneiradas
200g de chocolate meio amargo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Manteiga para untar
200g de flocos de chocolate ao leite e meio amargo para decorar

Modo de preparo:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, sem parar de mexer, até desprender do fundo. Despeje em um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente untadas com manteiga e passe nos flocos de chocolate misturados. Disponha em forminhas de papel e sirva.

Colaborador: Ateliê Pralinê

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