Receita de Brigadeiro de milho verde no potinho

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Brigadeiro de milho verde no potinho
Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 espigas de milho
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
1 caixa de creme de leite
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Passe uma faca rente as espigas de milho para retirar os grãos. Despeje no liquidificador, junte o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite. Divida entre copinhos individuais e leve à geladeira por 2 horas. Retire, polvilhe com canela em pó e sirva.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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