Receita de Brigadeiro de gengibre e melado com raspas de chocolate branco

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Brigadeiro de gengibre e melado com raspas de chocolate branco
Tempo: 30min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de melado de cana
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
150g de raspas de chocolate branco

Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, a manteiga, o melado, o gengibre, a canela e o sal em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas raspas de chocolate branco. Coloque em forminhas e sirva em seguida.

Colaborador: Fernando Santos

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