Receita de Brigadeiro de castanha de caju

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Brigadeiro de castanha de caju
Tempo: 40min
Rendimento: 60
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de castanha de caju triturada
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Manteiga para untar

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, 1/2 xícara (chá) da castanha de caju e o chocolate em pó, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelo restante da castanha. Coloque em forminhas e sirva em seguida.

Colaborador: Fernando Santos

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