Receita de Brigadeiro de batedeira com castanha

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Brigadeiro de batedeira com castanha
Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga com sal gelada em cubos
1 colher (chá) de essência de baunilha
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/3 de xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
Castanha de caju torrada e picada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
Bata o leite condensado com a manteiga e a essência por 10 minutos na batedeira em velocidade média ou até formar picos. Acrescente o chocolate, aos poucos, sem parar de bater, até ficar homogêneo. Adicione a castanha e misture delicadamente com uma colher. Divida em taças, polvilhe com castanha e sirva.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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