Receita de Brigadeiro caramelizado

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Brigadeiro caramelizado
Tempo: 1h
Rendimento: 25
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Para a calda, em outra panela, leve ao fogo médio o açúcar, a água e o vinagre e deixe derreter formando um caramelo dourado. Banhe os brigadeiros nessa calda, deixe esfriar sobre papel-manteiga untado com óleo, arrume em forminhas e sirva em seguida.

Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora

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