Receita de Brigadeiro caipira

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Brigadeiro caipira
Tempo: 2h
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrido
1 colher (sopa) de margarina
2 gemas
Margarina para untar
Para banhar:
500g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado com o milho e o restante dos ingredientes, até formar um creme homogêneo. Leve ao fogo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria. Com as mãos levemente untadas com margarina, faça bolinhas com a massa. Passe-as pelo chocolate já frio e transfira para uma folha de papel-manteiga para secar. Em seguida, acomode em forminhas de papel.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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