Receita de Brigadeiro branco com morango

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Brigadeiro branco com morango
Tempo: 40min
Rendimento: 30
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate branco picado
Margarina para untar
30 morangos pequenos lavados e secos
2 xícaras (chá) de raspas de chocolate tipo blossom

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo, até engrossar. Transfira para um prato e deixe esfriar. Pegue porções da massa e abra na mão untada. Coloque um morango no meio e enrole modelando o brigadeiro. Repita o procedimento até acabar os ingredientes. Passe pelas raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel. Leve à geladeira até o momento de servir.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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