Receita de Brigadeirão de colher com coco

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Brigadeirão de colher com coco
Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexendo, até engrossar e soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o coco ralado, o leite e mexa até ficar homogêneo. Despeje em taças individuais, cubra com chocolate granulado e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

Colaborador: Carol Roveda

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