Tempo: 2h
Rendimento: 40
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
300g de coco ralado
5 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo:
Leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre por 10 minutos ou até atingir o ponto de fio. Junte o coco e deixe ferver. Quando estiver quase seco, junte as gemas e a farinha, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
