Receita de Bombom de leite condensado com cereja

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Bombom de leite condensado com cereja
Tempo: 1h
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
340g de chocolate meio amargo picado
2 colheres (chá) de manteiga
Recheio:
3 latas de leite condensado
5 gemas
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de cereja em calda escorrida e picada

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas, e reserve. Modele bolinhas com o recheio, espalhe a cereja e feche. Passe no chocolate derretido e deixe secar sobre papel-manteiga. Embrulhe individualmente em papel-alumínio e guarde em um pote com tampa por até 1 semana.

Colaborador: Rafael Cunha/colaborador

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