Receita de Bombom de brigadeiro branco crocante

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Bombom de brigadeiro branco crocante
Tempo: 1h30
Rendimento: 50
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
8 colheres (sopa) de chocolate branco picado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (café) de essência de baunilha
Manteiga para untar
100g de flocos de arroz aproximadamente
500g de chocolate branco para banhar (aproximadamente)

Modo de preparo:
Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, adicione a essência e passe para um recipiente untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas e passe pelos flocos crocantes. Banhe no chocolate branco temperado conforme as instruções da embalagem. Disponha em forminhas de papel e sirva.

Colaborador: Ateliê Pralinê

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