Receita de Bom-bocado de leite condensado e queijo

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Bom-bocado de leite condensado e queijo
Tempo: 45min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
200g de coco ralado
100g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje o creme em uma assadeira de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Corte em quadrados e sirva.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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